Kan jeg lage mat på en vedbrenner i Corten-stål

Absolutt-spesielt hvis Corten-vedovnen i stål er designet for dobbel-bruk eller kommer med matlagingsvennlig-tilbehør, for eksempel en grillrist eller grytestativ. Selv om vedovnen i seg selv ikke er matsikker (-rustpartikler kan forurense maten), er det mulig å lage mat ved å bruke en separat-matsikker overflate, for eksempel en grill i rustfritt stål eller en støpejernspanne plassert over flammene.

Hvordan lage mat på en vedovn i Corten stål

Bruk spesialtilbehør til matlaging:

Mange vedovner i stål av Corten er utstyrt med avtakbare griller i rustfritt stål eller topp-monterte gryteringer som er spesielt utviklet for matlaging.

Velg en separat mat-sikker overflate:

Du kan også plassere en-matsikker panne eller grill rett over bålet eller i brennerens angitte kokeområde.

Unngå direkte matkontakt med Corten-stål. Plasser aldri mat direkte på overflaten av en vedovn i Corten-stål. Det er ikke-matkvalitet, så rust kan flasse av og forurense måltidet ditt.

Nøkkelfakta om Corten ståltømmerbrenner:

Rust fungerer som et beskyttende lag:

Den rust--lignende patinaen som dannes på en Corten-stålbrenner er vanntett og forbedrer værbestandigheten og holdbarheten for utendørs bruk.

Imidlertid kan rust fortsatt løsne:

Til tross for den beskyttende patinaen kan rust av og til flasse av, og derfor anbefales ikke direkte matkontakt med vedovnen.

Riktig vedlikehold forlenger vedbrennerens levetid. Rengjør vedovnen etter bruk for å fjerne aske, og hold den tildekket når den ikke er i bruk for å beskytte den mot overflødig fuktighet og smuss.